Gl. Brydegaard er beliggende v/Feddet på SydvestFyn – i den smukkeste natur. Vi inviterer konferencer, selskaber, hotelophold og a´la carte gæster indenfor. Personalet består af et lille dygtigt og ungt team, hvor tonen og stemningen er et mix af humor, professionalisme samt glimt i øjet.

KØKKENCHEF:
Maden er nerven på stedet. Vores suveræne køkken serverer ærlig mad, hvor ALT er lavet fra bunden, med udgangspunkt i gode danske sæsonvarer og fornuftig valg ift. lokale producenter, økologi, madspild og bæredygtighed.

Vores værdier er charme, autensitet, NATURLIG og masser af glæde, som omgiver både medarbejdere og gæster.

VI FORVENTER:

1. du åben og kreativ i dit madunivers, er uddannet kok og kan dit håndværk
2. du har erfaring med at lede og fordele
3. du har stor kærlighed for god hjemmelavet ærlig mad
4. du er energisk og trives med travlhed
5. du brænder for dit fag
6. at du syntes vores koncept Vild med ild og kokkeri og Ulvetime er fedt.

VI TILBYDER: En moderne arbejdsplads med fart på, hvor du sammen med den øvrige ledelse får stor frihed til at være med til at præge udviklingen og du får masser af udfordringer.

Se mere her:
https://www.gammelbrydegaard.dk/
https://www.facebook.com/glbrydegaard
https://www.instagram.com/glbrydegaard/?hl=da

Løn: Efter kvalifikationer.

Arbejdstid: skiftende arbejdstider både dag/aften/weekend.

Ansættelsestidspunkt: Snarest muligt men vi venter gerne på den rette.

Ansøgning sendes til connie@gammelbrydegaard.dk . Vi glæder os til at modtage din ansøgning med CV og ring gerne til enten Connie tlf. 21424975 eller Helle 30440280 hvis du vil vide mere.