Bedste restaurant Sydfyn

Gårdens køkken byder ind med fantastisk mad, nede på jorden

Maden her på gården er med afsæt i årstidens gaver
og kokkenes frække idéer

Søger du en god restaurant på Fyn der laver ærlig mad? Gl. Brydegaards køkken byder på lokale og økologiske kokke… hov, råvarer, som fisk fra danske farvande og æbler fra John i Ebberup! Kokkene brillerer, når de forvandler råvarerne til fantastiske og fantasifulde måltider, der nydes med udsigt til gårdens naturskønne omgivelser. Tjenerne er dygtige, muntre og har altid en røverhistorie i ærmet. Besøg Gl. Brydegaards restaurant ved Helnæs mellem Assens og Fåborg og få en madoplevelse, du sent vil glemme.

AFTENKORT 

VI ANBEFALER AT MAN VÆLGER 3-4 RETTER

FORRETTER

STEGTE KAMMUSLINGER, SELLERIPURE, FRISKE ÆBLER, SYLTEDE & SPRØDE SVAMPE

RIMMET TORSK, PEBERCREME & BASILIKUMOLIE

MELLEMRETTER  veg 

BAGT RØDBEDE I TERN, ROSENKÅL , AGURKCREME & OLIE, veg

KÅLRABI PURE, BAGT PALMKÅL & – SVAMPE  veg

HOVEDRETTER 

GLASERET SVINEBRYST, BAGT HOKKAIDO & PURE & HASSELNØDDER

OKSEHØJREB, FRITTER, GRØNTSAGER, SALAT &  BEARNAISE

DESSERTER 

CHOKOLADE FONDANT, VANILJE IS , SYLTEDE ÆBLER & ÆBLERCHIPS

SYLTEDE PÆRE I PORTVIN, IS, PÆRECHIPS & SIRUP

PRISER
2 RETTER: 325,-

3 RETTER: 400,-

4 RETTER: 475,-

 

TILKØB

GÅRDENS OSTEBORD M. NORDISKE OSTE
(NORDISKE OSTE SERVERET M. SØDT, SPRØDT, SALT & SURT)

149 KR.

GÅRDENS TALLERKEN

Vores kokke er meget kloge, og de ved, hvad der er bedst for dig på dagen, selvfølgelig med udgangspunkt i sæsonens råvarer.

Du kan dog altid forvente at få
• Dagens suppe
• Dagens fangst
• Dagens varme ret m. brød og tilbehør.
Velbekomme.

PRISER
VOKSEN: 225,-
BARN: 135,-

VINMENU

Alle vores vine er økologiske

2 RETTER 250 ,-

3 RETTER 300,-

4 RETTER 400,-

(pr. person.)

KØREMENU

2 RETTER 150,-

3 RETTER 150,-

4 RETTER 200,-

(pr. person.)

Vi åbner op igen d. 10 januar 2022. 

Du er altid velkommen til at ringe til os på 64771475.

Ring til os

64 77 14 75

08:00 - 18:00 / man-lør
08:00 - 16:00 / søn

Kontakt os