Passioneret og madglad kok

– Begejstring for mad og det gode håndværk

– Et rart gemyt, der bidrager til fællesskabet og den gode tone – også når der er travlt

– Du er uddannet kok, og du kan dit kram

– Ordentlighed over for råvarerne og dine kollegaer

– Passion for faget og generelt madglad

– Du tænker: “FEDT” om vores koncept ”Vild med ild og kokkeri” og Ulvetime.

Vi elsker ærlig mad.
Vi elsker at samle mennesker om måltidet.

Mad er vores nerve og hjertebarn.
Vi laver alt fra bunden af danske råvarer i sæson.
Vi går ind for økologi og dyrevelfærd.
Vi drømmer om at stemningen på tallerkenen er godt håndværk, enkel, ærlig og ægte.