RESTAURANT

Masser af økologi og dyrevelfærd

Og det kan du smage!

Besøg vores dejlige restaurant på Sydvestfyn.

Autentisk mad
I køkkenet på Gl. Brydegaard bager, sylter og braser vi selv.  Maden er lavet helt fra bunden og årstidernes friske råvarer er et ”must”.

Vi serverer ærlig mad, og vi har fokus på lokale råvarer, økologi og dyrevelfærd.

Vores dygtige kokke sammensætter dagens menu og er vejrguderne med os, dækker vi op på terrassen.

Er stemningen til det tænder vi op i vores bålfade, finder rensdyrskindene frem ved skumringstid, så du kan sidde lunt og godt i tusmørket mens du nyder oplevelsen og maden fra vores gode køkken.

Alle dage: 

12.30-21.00

Besøg vores dejlige restaurant på Sydvestfyn.

Autentisk mad
I køkkenet på Gl. Brydegaard bager, sylter og braser vi selv.  Maden er lavet helt fra bunden og årstidernes friske råvarer er et ”must”.

Vi serverer ærlig mad, og vi har fokus på lokale råvarer, økologi og dyrevelfærd.

Vores dygtige kokke sammensætter dagens menu og er vejrguderne med os, dækker vi op på terrassen.

Er stemningen til det tænder vi op i vores bålfade, finder rensdyrskindene frem ved skumringstid, så du kan sidde lunt og godt i tusmørket mens du nyder oplevelsen og maden fra vores gode køkken.

 Alle dage: 

12.30-21.00

Fynske Fristelser

Det er et marked for fynske og kun fynske kvalitetsfødevarer.
Udstillerne er forhandlere/producenter af kvalitetsfødevarer.

Det kan f.eks. være bryggerier, økologiske gårdbutikker, mejerier, kød-, fisk- og fjerkræproducenter, frugt- og grøntavlere, biavlere, bagere, bolsjekogere og chocolatiers.

Men det kan også være spisesteder, hoteller og foreninger, der fremmer fynsk fødevarekvalitet. Samt dem, som laver/sælger f.eks. fynske krydderier, rapsolie, marmelade og meget mere.

Anmeldelser

Maden var uovertruffen. Stor ros til kokken. Han forstår virkelig at få det bedste ud af råvarerne, og ikke mindst at afstemme smagsindtrykkene til det yderste. Jeg kan rigtig godt lide den enkelthed retterne umiddelbart har, og de overraskelser der opstår når man får smagt på dem. Marc Roar Hintze

Hvad siger gæsterne?

Vi har fået mange referencer og anmeldelser af vores restaurant fra blandt andet aviser, Tripadvisor, magasiner, dagblade og vores egne gæster.

Disse anmeldelser og referencer viser stor tilfredshed blandt gæsterne, og det er vi naturligvis meget glade for, da det er vores topprioritet at levere det nødvendige for, at jeres besøg bliver en tilfredsstillende succes.

Du kan læse anmeldelserne her:

Smagen af Fyn

Smagen af Fyn, et samarbejde mellem store og små fødevareproducenter, der forener kræfterne for at bringe de bedste fødevarer fra den fynske jord til dit bord.

Mel og korn fra Økomølleriet Kragegården, økologisk frugt og friskpresset most fra Vellinge Frugt, rabarberdelikatesser fra Skytte, økologiske krydder salte fra Ærø Specialiteter.

Men også varmrøget kyllingebrystfilet fra Allégården, bolcher fra Ø Bolcher og økologisk syltetøj fra Øhavets Syltetøj på Strynø.

BOOKING

FORESPØRG KURSUS & KONFERENCE

Opholdets længde

Ønsker I tilkøb?

8 + 3 =

RESERVÉR BORD

Reservér bord i restauranten

Frokost el. aften?

10 + 5 =

GAVEKORT

KOMMER SNART - RING PÅ 64771475

FIND OS HER

 

Gl. Brydegaard

ADRESSE

Gl. Brydegaard
Helnæsvej 4, 5683 Hårby

Tlf: 64 77 14 75
Mob: 24 92 88 47

info@gammelbrydegaard.dk

CVR: 29 27 18 79

ÅBNINGSTIDER

Restaurant

Alle dage fra kl. 12.30-21.00

Reception

Mandag - Søndag kl. 8.00-20.00

 

KONTAKT OS

Privatperson / Erhverv?

12 + 5 =